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如今成都火鍋市場(chǎng)已進(jìn)入成熟期，要想在火鍋市場(chǎng)中生存下來(lái)有自己的決招，其中成都火鍋加盟成本的控制是必不可少的，一個(gè)沒(méi)有利潤(rùn)的火鍋店是...

做為地道四川人，自認(rèn)為對(duì)“火鍋”還是有自己的心得，對(duì)四川火鍋的要求是相當(dāng)高的。今天小編特地整理了這篇文章，幫助大家答疑解惑，干貨請(qǐng)...

小編繼續(xù)跟大家扒一扒上次未完的話題。上文洋洋灑灑的寫(xiě)了那么多關(guān)于毛肚和鴨腸的事!好像忽略了很多其他菜!不要急，菜馬上來(lái)!!!

評(píng)價(jià)一鍋好鍋底，我們首先看它的成色，紅亮是品鑒好壞的標(biāo)準(zhǔn)。鍋底紅亮主要是靠郫縣豆瓣和干辣椒的炒制來(lái)實(shí)現(xiàn)，當(dāng)然有時(shí)候也需要通過(guò)干海椒...

一提到火鍋，腦子里不斷閃過(guò)老油火鍋、地溝油火鍋的念頭，如今老油的問(wèn)題又被推上了風(fēng)口浪尖，看著一個(gè)個(gè)被查出使用老油的火鍋店都倒下了，...

川味一麻辣鮮香著稱(chēng)，而“麻辣” 由來(lái)已久?；ń泛屠苯肥瞧渲兄匾恼{(diào)料?；ń罚对?shī)經(jīng)》中都有記載，3000年以來(lái)一直都在川菜食材中。辣椒...

在重慶，麻辣味道滿(mǎn)街穿，心情美麗來(lái)頓火鍋，心情不美麗也來(lái)頓火鍋，一言不合來(lái)頓火鍋，兩言不合在來(lái)頓火鍋。愛(ài)火鍋已經(jīng)愛(ài)到無(wú)法自拔的程度...

如你在成都生活，出門(mén)總是宜人的氣候，滿(mǎn)大街的姑娘一個(gè)比一個(gè)好看，而且到處都是好吃的火鍋。到成都看著美女，吃火鍋肯定首選老阿婆成都火...

一部《速度與激情7》點(diǎn)燃了大家的腎上腺素，逝去的保羅將活生生的把人弄哭。影片里的分道揚(yáng)鑣，卻是現(xiàn)實(shí)中的陰陽(yáng)永隔，那些抑或遠(yuǎn)隔萬(wàn)里的...

“要來(lái)四川旅游了，怎么才能吃爽吃盡興? 怎么判斷是不是正宗的四川味道呢?”不少網(wǎng)友偷偷問(wèn)小編，作為地道的成都人，小編用20幾年的生活經(jīng)...

這兩天朋友圈、微博的一條新聞讓大家大跌眼鏡：“近日，深圳羅湖警方查處一家生產(chǎn)有毒有害牛百葉、黃喉等的黑窩點(diǎn)，繳獲牛百葉、黃喉等成品...

冬去春來(lái)，天氣也越來(lái)越暖和，人多人喜歡周末出門(mén)踏青和約飯。“走吧走吧，一起去涮火鍋去……”不少人相約聚餐呼朋喚友。確實(shí)是有這樣情況...