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集市火鍋
老阿婆.1978
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純菜籽油 ? 古法傳承鍋底
以小榨純菜籽油炒制,以古法秘制香料入味
具有香而不燥、好吃不上火的“健康”特性。
鮮意十足 ? 菌王養(yǎng)生湯鍋
以熬制數(shù)小時以上的雞湯作為湯底
搭配10余種不同干菌和新鮮菌類,鮮美味濃。
醇香厚重 ? 秘制牛油鍋底
取川渝兩派火鍋的精華,將牛油鍋底的
霸道香氣和厚重口感表現(xiàn)的淋漓盡致。
可以喝湯的?番茄湯鍋
精選陽光番茄慢火熬煮至粘稠狀態(tài),
注入大骨熬制的高湯,湯底紅艷、入口酸甜。
創(chuàng)意研發(fā) ? 開胃酸辣湯鍋
將豬大骨熬制的濃湯與四川本地泡菜完美
結(jié)合并佐以不同品類的泡椒演繹,酸辣可口。
老阿婆公館火鍋品牌13年一直堅持奉獻社會,發(fā)揚孝道文化和組織愛心公益。正值老阿婆品牌開啟全球特約加盟, 特別指定“德愛柒臻”,通過菜品積分兌現(xiàn),助推“全民公益、全球公益”行動。
阿婆臻品鮮毛肚
燙涮功夫:七上八下,十秒極佳
必點理由:脆嫩化渣,口感巴適
腰纏萬貫
燙涮功夫:滾湯五秒,即涮即吃
必點理由:口感綿密,嫩滑鮮美
呷呷鮮鴨腸
燙涮功夫:上下十秒,微卷即撈
必點理由:肉質(zhì)厚嫩,爽脆彈牙
功夫郡片
燙涮功夫:入鍋一分鐘,火候剛好
必點理由:精選鴨珍,脆爽入味
七彩花土豆
燙涮功夫:燙涮十五秒,即撈即食
必點理由:薄如蟬翼,脆糯兩重
嫩牛肉
肥牛公主
黑椒牛排
生態(tài)牛肚
山城筍片
手工牛肉丸
水滸牛肉
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