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　　“在那座陰雨的小城里，我從未忘記你”成都，帶不走的不只你，還有美食!去成都，要吃火鍋，說(shuō)到火鍋，春熙路、東大街、玉林路、清江路這帶商業(yè)圈都是火鍋圣地。

　　到成都第一件事要吃的一頓是火鍋，大大小小的火鍋店很多，路邊攤的咱就不去了，咱去有特色點(diǎn)的，推薦老阿婆公館火鍋。老阿婆特色火鍋加盟店遍布在各個(gè)城市，老字號(hào)。純清油鍋底是一絕，味道過(guò)硬，第一口就讓人有一種回家的歸屬感!

　　大家都知道，火鍋底料分為牛油和清油的，很多商家都推崇牛油鍋底，只要因?yàn)槠湓牧铣杀镜?。但老阿婆的鍋底全部都是純菜籽油熬制出?lái)的，加上新鮮辣椒與花椒來(lái)熬制，煮起來(lái)帶著清香。完全不用擔(dān)憂上火、潰瘍、爆痘的情況出現(xiàn)!不少回頭客都是沖著鍋底來(lái)的哦。

　　接下來(lái)說(shuō)說(shuō)正題!老阿婆特色火鍋加盟店的菜品。就小編個(gè)人而言火鍋標(biāo)配必有：鴨腸、毛肚、麻辣牛肉和肥牛。老阿婆特色火鍋加盟店的鴨腸就相當(dāng)有特色，傳統(tǒng)意義上的鴨腸，上桌都很漂亮，鋪排冰盤(pán)上，玩得起格調(diào)的，營(yíng)造“仙界”的高級(jí)感。

　　厚度和咀嚼感上決定了新鮮度，老阿婆的所有鴨腸是用清水清洗，不用堿水泡的鴨腸新鮮脆嫩。都說(shuō)“七上八下”是吃鴨腸的經(jīng)驗(yàn)，但實(shí)際上也全憑經(jīng)驗(yàn)?？诟絮r嫩，要注意時(shí)間，涮到全部卷起來(lái)就可以吃了，不然口感會(huì)老一些。長(zhǎng)筷一夾，食材在火鍋與油碟間翻滾，就著熱氣入嘴，嘴角那抹油漬都沒(méi)空擦，只想大快朵頤。美哉，美哉。

　　是不是已經(jīng)被美味吸引了呢，馬上就到端午假期了，還得等什么，開(kāi)跟小編一起品嘗老阿婆火鍋的味道吧。推薦閱讀：好吃火鍋推薦