老阿婆公館火鍋的歷史可追溯到上世紀(jì)四十年代,當(dāng)時(shí)有一名頗具盛名的公館官?gòu)N,將秘制的火鍋炒料手藝,傾囊相授給年輕的“阿婆”。后因撫育長(zhǎng)孫被迫中止火鍋夢(mèng)想,但這門(mén)手藝卻一直口耳相傳,傳承至今。
為感恩養(yǎng)育之恩,傳承百年經(jīng)典,長(zhǎng)孫賀建國(guó)創(chuàng)立老阿婆公館火鍋品牌,因正宗老味道、香飄十里,備受大家喜愛(ài)。
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