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    隨著社會的進步，人們生活水平的提高，對于健康飲食的觀念也在不斷加強，因此在飲食的選擇上也就加的小心，堅決向地溝油等不利于身體的因素說不。記者了解到，現在市場上的火鍋店大多為牛油鍋底，但是牛油火鍋油脂較重，容易上火，不宜多吃，而年齡稍大以及肥胖等人群都不宜食用。也正是因為人們得健康觀念越來越成熟，讓新興健康型火鍋越來越受歡迎。

    近日，記者了解到一家名為老阿婆的新興健康型火鍋店，以純菜籽植物油熬制鍋底，做到真正好吃的健康綠色火鍋。對此記者采訪了老阿婆公館火鍋的創(chuàng)始人，他告訴記者，當初創(chuàng)辦這個品牌就是為了圓自己阿婆的夢想，同時也想讓大眾，甚至于中老年和肥胖人群都能放心的吃火鍋。記者了解到，該品牌的菜籽都是選用中國西南大的油菜種植基地-綿陽江油非轉基因油菜籽，經過目前國內先進的菜籽油壓榨工藝，精心萃取而成的小榨菜籽油，滴滴純正、香濃。

    記者嘗了一口鍋底的湯，辣中帶香，感覺口中有著香醇的菜籽香味，突出了四川火鍋精華“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“醇”，真正做到“辣而不燥、鮮而不膩、老少皆宜”等的功效，老阿婆公館火鍋創(chuàng)始人表示，吃完原生純菜籽植物油火鍋，不上火、不拉肚、不長痘，健康?？粗诲侊h香濃郁的菜籽植物油鍋底，不禁想起菜籽油有殺菌、消炎、去火的功效，而且低膽固醇、低油脂，相較于清油火鍋香味加醇厚，與傳統(tǒng)火鍋相比，頭發(fā)以及衣物上不易沾染味道，老年人、小孩等群體都可以放心食用。

    老阿婆公館火鍋店內的裝修給人很舒適的感覺，沒有一般火鍋店的嘈雜感，讓消費者在一個較為恬靜的環(huán)境中享受美食。老阿婆公館火鍋創(chuàng)始人還告訴記者，他們對于加盟商的要求只有一點，那就是有一顆真誠為消費者負責的心。老阿婆純菜籽植物油火鍋現已有幾十家加盟門店，老阿婆http://oulyxoh.cn/想要做的就是為大眾消費者健康護航。