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        1，家庭小火鍋
        很多時候就想在家自己做一份火鍋出來跟家人一起吃，那么自己在家做的小火鍋味道怎么樣才能和火鍋加盟店的味道一樣美味呢？接下來我們就來一起看看超級簡單的家庭小火鍋需要怎么做吧。

 

        自己在家做火鍋，底料可以買火鍋加盟店的底料，也可以自己買一些配料自己熬制自己炒，其實自己炒制的底料是新鮮和美味的，自己做底料一般需要先熬制一份骨頭湯，接來下就可以開始底料的做法啦，1、清油燒熱之后加入一些雞油和牛油一起融化開；2、依次加入豆瓣、姜塊、干辣椒、花椒炒香；3、可以從中藥鋪買香料，比如加入桂皮、香葉、炒果、八角等八九種香料；4、加入以前留下的老油底料，這樣可以讓味道加的美味；5、加入我們先熬制好骨頭湯，就這簡單的四步驟，底料就炒制成功了。

 

        接下來就是燙的菜品了，這個可以根據(jù)自己的口味來選擇，自己弄的，可以多買一些喜歡吃的菜，每次去外面吃火鍋菜品都十分的少，還沒怎么吃就開始感覺肉沒有了，這也是在家做火鍋的好處，可以想吃多少肉就買多少肉，同時火鍋店的蔬菜外面超市都是有賣的，土豆藕片啊，買回來自己清理干凈就可以開始吃火鍋了。