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　　有人說，成都是一座來了就吃不完的城市。我想是的，在成都這座城市生活了多年，我依然沒把這座城市的美食品嘗完。走在街巷的某個尋常位置，總是人聲鼎沸，總是熱熱鬧鬧，總是南腔北調(diào)，嘴里卻都異口同聲地說：“好吃，巴適。”老阿婆火鍋加盟就是這樣的存在，裝修是經(jīng)典的復(fù)古風(fēng)，壁燈，墻畫，餐桌，還有墻壁上掛著老阿婆的形象，目測這是要顧客吃著火鍋回顧過去的節(jié)奏呀。

　　這是一家有思想的火鍋店，一進店內(nèi)就能感受到一種懷舊感，用時間熬制的火鍋美食，味道自然也就吸引人，在寒冷的冬季特，鮮美的嫩牛肉和毛肚，以及極具特色的肉片和手剁丸子，再配上新鮮、萬千奇異的蔬菜，那簡直是人間美味。

　　老阿婆火鍋的菜品，份量比較給力，兩個人點5份都可以吃得很滿足。麻辣牛肉，肉質(zhì)扎實，辣的飛起…開膛毛肚，新鮮很脆爽…肥牛，切得比較厚，涮久點吃入味…還有鴨腸、酥肉、黃喉等菜品……

　　都說重慶人愛火鍋，其實成都人對火鍋的熱愛也絲毫不亞于重慶人，前段時間在網(wǎng)絡(luò)上看到一句話說“成都人吃掉的火鍋鍋底可以繞地球十圈”。甚至成都人對吃的追求為講究。我們生在此地，自然也吃在此地，每一個熱愛吃的人，也都是熱愛生活的人。

　　火鍋底料是麻辣火鍋的精髓。從操作層面而言，那種挑逗味蕾的各種滋味的確和鍋底的調(diào)味料有關(guān)，而且調(diào)至其味，用料之多，并非隨意搭配就能完成。郫縣豆瓣、干辣椒、八角、三奈、桂皮、草果、香葉、香草、公丁香、大蒜、生姜等等，各種香料匯集而成，在豬骨、牛骨一起熬制的鍋中，肆意發(fā)揮各自獨有的微妙氣息。大體如此，但往細(xì)里說，無論是紅湯還是白湯，都因底料的差異，所呈現(xiàn)的味道也有細(xì)微不同。例如，老阿婆火鍋的紅湯純菜籽油打造，不僅回味悠長，而且菜籽油所呈現(xiàn)出來的則是麻辣分明，帶有清新的香氣。

　　老阿婆對每種材料都一絲不茍，我們有理由相信，選擇老阿婆火鍋加盟就是你創(chuàng)業(yè)成功的開始。了解多老阿婆加盟，請關(guān)注：http://oulyxoh.cn/list-21-1.html。